Tučné superpotraviny a oleje - David Frej Chcete mať zdravé srdce, udržať si normálnu váhu a nezabúdať mená priateľov? V tejto knihe nájdete zoznam tučných potravín, ktoré výživoví poradcovia a lekári väčšinou bez milosti vykazujú na čiernu listinu. Kvalitné a zdravé tuky sú pritom najdôležitejšie živinou v našej strave. MUDr. David Frej presvedčivo dokazuje, že epidémiu cukrovky, obezity, chorôb srdca a ďalších civilizačných chorôb spôsobila propagovaná nízkotučná strava s prevahou nezdravých tukov, rafinovaných rastlinných olejov a margarínov sprevádzaná nadbytkom sacharidov a rafinovaných cukrov. Prináša výsledky štúdií, ktoré ukazujú, že cukry spolu s nedostatkom tukov a tiež nízky cholesterol skracujú život a zvyšujú riziko chorôb. Prvým a najdôležitejším princípom je preto zaradiť do stravy viac zdravých tukov v kvalitnom mäse, masle a vajciach. Veľmi dôležité sú pre nás vajcia, kakao a rastlinné oleje, napríklad ľanový, sezamový, olivový alebo kokosový. Zdravé tuky pôsobí veľmi priaznivo, pretože: chráni pred chorobami srdca, mozgovou mŕtvicou, cukrovkou znižujú riziko demencie a spomaľujú starnutie pôsobí protizápalovo patrí do prvej línie boja proti rakovine nespôsobujú ukladanie tuku v tele a podporujú chudnutie cholesterol je zdraviu prospešná látka. Jazyk: Čeština Počet stránok: 304 Väzba: pevná ISBN: 978-80-7281-512-8 formát: 215 × 135 × 20 mm.