Máte stále hlad? - David Ludwig Zabudnite na všetko, čo ste sa učili o držaní diét. Známy endokrinológ dr. David Ludwig vysvetľuje v knihe   Máte stále hlad? , Prečo tradičné diéty nefungujú, a ukazuje nový radikálny plán, ktorý vám pomôže schudnúť bez hladovania, zlepšiť zdravie a cítiť sa skvele. Viac ako dve desaťročia stál dr. Ludwig na čele výskumu kontroly hmotnosti. Jeho priekopnícke štúdie ukazujú, že naše tukové bunky nerastú v dôsledku prejedania. Je to presne naopak - tukové bunky boli naprogramované k rastu, čo nás vedie k tomu, aby sme sa prejedali. O tom, koľko kíl priberiete, alebo stratíte, teda rozhodujú tukové bunky. Nízkotučné diéty pracujú proti vám, pretože tukové bunky hromadia viac kalórií pre seba a len málo ich ponechávajú pre zvyšok tela. Tento "hladný tuk" rozbieha nebezpečný reťazec reakcií, ktoré spôsobujú, že sa cítite nevyrovnane a vyhladovaní a váš metabolizmus sa spomaľuje. Keď ale kalórie obmedzíte, situáciu ešte zhoršíte, pretože vyvstane boj medzi vašou mysľou a metabolizmom. Takže nakoniec priberiete, aj keď ste chceli schudnúť. Kniha   Máte stále hlad?   odmieta všetky nízkokalorické diéty a ponúka trojfázový program, ktorý kalórie necháva stranou a cielia priamo na tukové bunky. Recepty a jedálenský plány zahŕňajú výborné pokrmy s vysokým obsahom tuku (ako sú orechy, orechová masla, mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, avokádo, tmavá čokoláda), chutné bielkoviny a prírodné sacharidy. A výsledok? Tukové bunky uvoľňujú nadbytočné kalórie a vy strácate kilogramy a centimetre, a to bez hladovania a vnútorného boja. Názov pôvodnej knihy: Always Hungry? Prekladateľ: Věra Kovářová Počet stránok: 440 Vazba: Pevná s klopami ISBN: 978-80-7565-236-2 David Ludwig, MD, PhD, je praktizujúci endokrinológ, bádateľ a profesor na Harvarde. Riadi tiež New Balance Foundation Obesity Prevention Center v bostonskej detskej nemocnici. Jeho výskum sa zameriava na to, ako strava ovplyvňuje hormóny, metabolizmus, telesnú hmotnosť a duševnú pohodu. Magazín Time ho nazval "bojovníkom proti obezite", a to kvôli jeho verejným aktivitám za lepšie stravovanie. Často sa objavuje aj v médiách. Publikoval vyše 150 vedeckých článkov a je autorom niekoľkých kníh. Dr. Ludwig žije v Brookline v Massachusetts so svojou ženou Dawn a dvoma deťmi. Cez víkendy rád za pekného počasia jazdí na bicykli pozdĺž rieky Charles.