Základy makrobiotiky - Herman Aihara Základy makrobiotiky vychádza z čínskej filozofie a medicíny, ale sú cielene uspôsobené chápanie "západných" ľudí. Preto kniha obsahuje najrôznejšie tabuľky, grafy a iné pomôcky, ktoré sú priblížené nášmu spôsobu učenia a vnímania. Autor predkladá pohľad na zdravie a chorobu z hľadiska makrobiotiky, zaoberá sa zdrojom živín a potravinami vhodnými pre makrobiotickú stravu. V knihe Základy makrobiotiky nechýba ani pojednanie o histórii makrobiotiky a teóriu JIN a JANG. Autor tiež radí, ako s makrobiotika správne začať a ako spoznať, či je človek vyvážený. Názov pôvodnej knihy: basic Macrobiotics Počet stránok: 200 väzba: brožovaná ISBN: 978-80-7263-543-6 Herman Aihara je autoritou v oblasti praktickej makrobiotiky a prirodzeného spôsobu života. Pred viac ako 50 rokmi študoval s Georgom Ohsawou, človekom, ktorý makrobiotiku uviedol na Západ. Aihara, autor knihy Kyseliny a zásady (Acid and Alkaline) a ďalších, získal západnej vzdelanie a má rovnako jedinečnú schopnosť uplatňovať svoj analytický prístup k múdrosti starých filozofií Ďalekého východu. Okrem odpovede na praktické otázky ohľadom výživy diskutuje Aihara o takých problémoch, ako napr. O tom, ako spoznať, že ste vyrovnaní, o stravovanie mimo domova, uplatňovanie princípov jin a jang na zdraví či hľadanie skutočného zmyslu života, čo je konečným cieľom makrobiotiky.