Proteinholik - Ako nás naša posadnutosť mäsom zabíja a čo s tým môžeme robiť - Garth Davis, MD Viac a viac bielkovín. - naozaj je to správne? Či už chodíte k lekárovi, výživový špecialistovi, alebo k trénerovi, všetci radia jesť viac bielkovín. Potraviny, nápoje a doplnky stravy sú obohatené o extra proteíny. Mnoho ľudí používa bielkoviny k regulácii svojej hmotnosti, na získanie alebo úbytku kilogramov, zatiaľ čo iní veria, že im dodávajú viac energie a sú nevyhnutné k dlhšiemu a zdravšiemu životu. Dr. Grath Davis sa teraz pýta: "Naozaj nás proteíny činí zdravšími?" Odpoveď, ktorú dôrazne obhajuje, znie NIE. Podľa neho nás príliš veľa proteínov v skutočnosti robí chorými, hrubými a unavenými. Odhaľme pravú tvár nadbytku bielkovín Ak prijímate dostatok kalórií v strave, potom nemôžete mať nedostatok bielkovín. V najzdravších krajinách sveta sa konzumuje oveľa menej bielkovín ako u nás, kde všetci holdujeme bielkovinám, a napriek tomu sme na tom deň odo dňa horšie. Ako chirurg ošetrujúci obéznych pacientov bol dr. Davis frustrovaný neustále sa zvyšujúcim počtom chorých pacientov s nadváhou, ale až keď ho vydesilo jeho vlastné zhoršujúce sa zdravie, si uvedomil, že by pre to mal niečo urobiť. Spojením špičkového výskumu s priamymi skúsenosťami s pacientmi a časom venovaným rozboru štúdií svetovo najdlhšie žijúce populácie odhaľuje táto priekopnícka kniha pravdu o bielkovinách a prináša osvedčený prístup k chudnutiu, zdravie a dlhovekosti. Názov pôvodnej knihy: Proteinaholic: How Our Obsession with Meat Is Killling Us an What We Can Do About It Počet stránok: 464 väzba: brožovaná ISBN: 978-80-7554-159-8 DR. GARTH DAVIS je jednou z vedúcich osobností na poli bariatrickej medicíny a pôsobí ako riaditeľ bariatrickej kliniky v Memorial Hermann Memorial City Medical Center a Davis Clinic. Študoval na Baylor College of Medicine a stal sa členom lekárskej spoločnosti Alpha Omega Alpha Honor Medical Society. Dr. Davis získal aprobáciu na American Board of Surgery a je členom American Society for Metabolic and Bariatric Surgery. Účinkoval v úspešnom televíznom programe Big Medicine. Spolu so svojou rodinou žije v Houstone.