Chocolat Madagascar - Biela čokoláda s vanilkovým kaviárom, 37% kakao, 85 g 37% biela čokoláda s kaviárom z vanilkových bourbon strukov od značky Chocolat Madagascar je absolútnym víťazom súťaže Academy of Chocolate and International Chocolate Award. Niet sa čomu diviť, jej chuť je úplne neskutočná - jemná, krémová, kvetinovo, ovocná s bourbonovými vanilkovými tónmi. Navyše obsahuje 1,8x viac kakaa ao 45% menej pridaného cukru, než má tento typ čokolád podľa EÚ štandardov obsahovať. Takže sa jedná o naozaj poctivú čokoládu, ktorú výrobca vyrába dobrovoľne v oveľa vyššej kvalite, než akú uvádzajú predpisy. Obsiahnuté nedeodorizované kakaové maslo vo svojej prírodnej podobe je vyrobené z kakaových bôbov, ktoré sa zberajú v údolí Sambirano na severozápade Madagaskare. Celá výroba čokolád - od zberu kakaových bôbov, cez ich spracovanie, následnú výrobu čokolád aj ich balenie, prebieha priamo na Madagaskare. Kakaové bôby sú tak v čase spracovania maximálne čerstvé, čo sa významne prejavuje na chuti i výživovej hodnote. Vďaka ich plnej chuti chutia čokolády samy o sebe výborne, nie sú nepríjemne horké, a nie je potrebné do nich pridávať žiadne ďalšie ochucovadlá alebo je chemicky upravovať alkalizáciou. Tento spôsob výroby tiež maximálne podporuje miestnu ekonomiku (tzv. RaiseTrade) a jedná sa taktiež o vysoko ekologické riešenie vďaka úspore pohonných hmôt. zloženie Madagaskarskej kakaové bôby, trstinový cukor, madagaskarskej kakaové maslo, sušené plnotučné kravské mlieko, emulgátor: GMO free sójový lecitín, mleté vanilkové struky. Podiel kakaa: min. 37%, podiel mlieka: 26%. Vyrobené v manufaktúre, ktorá zároveň spracováva aj kešu orechy. Uchovávajte na suchom a chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia, ideálne vo vzduchotesnej nádobe. obsah 85 g.