BrainMax Pure Šošovica - červená "futbal", BIO, 500 g Červená šošovica je zbavená šupky, takže nenadúva tak, ako iné strukoviny. Má oranžovú až ľahko červenú farbu, ktorú má vďaka obsiahnutému beta karoténu. Okrem toho obsahuje vysoký obsah bielkovín, vlákniny, vitamín B6 a z minerálov môžeme spomenúť železo, selén (dôležitý antioxidant pre reprodukčný systém a podporujúci plodnosť), zinok a stopový prvok mangán. Po uvarení sa vždy rozpadá, je až kašovitá. Samotná hnedá šošovica, akú poznáme, má v našich končinách dlhú tradíciu. Teraz si môžeme jedlá obohatiť aj červenou šošovicou. Červená šošovica je pre nás viac-menej exotika. Pochádza z Turecka, kde je často používaná namiesto mäsa, pretože podobne ako iné strukoviny, má aj červená šošovica vysoký obsah bielkovín. Jednoduchá je aj jej príprava, pretože červenú šošovku nie je potrebné dopredu namáčať, pretože nemá šupku. Stačí ju krátko povariť (cca 12 minút). Je vhodná do polievok, nátierok, šalátov a skvele sa dopĺňa s morskými riasami. Tie obsahujú aminokyseliny, ktoré červenej šošovke chýbajú a dohromady tvoria plnohodnotný pokrm. Viac informácií nájdete v našom článku na blogu. Prednosti BrainMax Pure červenej šošovice: Exotická alternatíva šošovice. Vysoký obsah bielkovín. Bez šupky. Rýchla a jednoduchá príprava. Široké spektrum použitia v kuchyni. RAW, VEGAN. Možnosti použitia BrainMax červenej šošovice: Vhodné do šalátov, rizota alebo na samostatné klíčenie. Pri príprave krémových polievok. Prednosti BrainMax Pure červenej šošovice Vyšší obsah bielkovín a vlákniny Červená šošovica obsahuje vyššie množstvo bielkovín a taktiež vysoký obsah vlákniny, vďaka ktorej má nízky glykemický index.   Zdroj antioxidantov a železa Čierny pigment šošovice je významným antioxidantom. Okrem toho je čierna šošovica vhodným zdrojom železa. BIO certifikácia Šošovica je v certifikovanej BIO kvalite a pri pestovaní surovín neboli použité žiadne škodlivé látky. Nákupom podporíte aj slovenské lesy #stromzaobjednávku! Zloženie: 100% červená šošovica Distribútor: Votamax s. r. o. , Hladnovská 83/93, Ostrava Krajina pôvodu: Turecko Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste. Hmotnosť: 500 g Výživové údaje na 100g Energetická hodnota 1515 KJ/ 362 kcal Tuky 2,1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 59,5 g - z toho cukry 1,5 g Vláknina 10,6 g Bielkoviny 25,5 g Soľ 0 g.