Mamacoffee - Bio Colombia Tolima Bilbao Káva Bio Colombia Tolima Bilbao pochádza z kávovo obľúbeného regiónu Tolima v Kolumbii Región Tolima je druhým najväčším kávovým regiónom v Kolumbii Kávy z tejto oblasti sú veľmi oceňované a dosahujú vysoký cuppingového skorejKávu sme získali od kooperatívy Asotbilbao, ktorá združuje 38 členov v oblasti južnej časti regiónu Tolima Kooperativa Asotbilbao bola založená roku 2010 s úmyslom byť mostom medzi úradmi a kávovými producentmi a dala si za cieľ zvýšiť kvalitu kávy i produktivitu práce Jednotlivé farmy sa nachádzajú v nadmorskej výške 1650 mnm až 2100 mnmKáva má certifikáciu Fairtrade aj Organic (BIO) Odporúčaná príprava Vďaka svojmu plnému, krémovému telu sa táto káva skvele hodí na espresso či na prípravu v moka kanvičke Zároveň je však vďaka svojej ovocné kyslosti a sladkosti karamelu vhodná aj na alternatívne prípravy kávy, ako je drip, aeropress či Frenchpress, skvele si rozumie aj s moccamasteremZemě pôvodu: Kolumbia Región: TolimaProducenti: Kooperativa AsotlilbaoNadmorská výška: 1650-2100 m nmOdroda: Cattura, Colombia, tipica, CastilloZber: ručnýSpracovanie: opláchnutéStupeň praženia: strednáChuť: výrazná a vyrovnaná chuť jabĺk, mandlí, jazmínu s výraznejšou ovocno karamelovou sladkosťouTelo: plné, krémovéKyslosť: stredná, ovocná po jablku a sladká karamelu Balenie 250 g Mletie zrno, mletá