Hradeckej delikatesy - Bazalkové pesto s mandľami a píniami Bazalkové pesto je jedna z najznámejších talianskych omáčok, pôvodom z oblasti Ligúria. Názov je odvodený z talianskeho slova pestare = udierať, mlátiť. Tradičné príprava klasického pesta spočíva v rozdrvení a trenie bazalkových listov v mramorovom mažiari drevenou paličkou. Tradične sa používa na ochutenie cestovín v kombinácii so strúhaným syrom typu parmezán, alebo na ochutenie polievok, prípadne k mäsu. Taktiež je výborné aj na hrianky, jednohubky, bruschetta, toasty aj do zeleninových polievok. Bazalka patrí medzi najobľúbenejšie bylinky stredomorskej kuchyne. Charakterizuje ju veľmi aromatická, korenené sladkastá vôňa. Pre svoju výraznú chuť si získala obľubu aj v našej kuchyni. Ručne a šetrne vyrábané pesto z bazalky v Čechách, je bez chemických konzervantov, aróm, lepku a GMO. Umeocet je vyrábaný zo sliviek Umeboshi. Je to úplne prírodný produkt, ktorý neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Pred použitím doporučujeme premiešať do homogénnej konzistencie. zloženie bazalka min. 29%, extra panenský olivový olej, slnečnicový olej, madle min. 12%, pínie min. 6%, umeocet, citrónová 100% šťava. balenie 100 g skladovanie Skladujte mimo priame slnko do 25 ° C a po otvorení v chladničke. Po otvorení skonzumujte do 14 dní. Minimálna trvanlivosť do: uvedená na dne výrobku. Výrobok je šetrne pasterizované. Vyrobené v ČR. Môže obsahovať zvyšky škrupín!.