Wolfberry Tapioková múka BIO, 1000 g Rovnako ako v našich krajinách používame pri varení zemiakový alebo kukuričný škrob, tak siahajú Juhoameričania a Aziati po tapioca. Na rozdiel od tunajších škrobov vyniká tapioka svojím univerzálnym využitím. Nepatrí k strukovinám ani obilninám a neobsahuje teda lepok či iné alergény. Je vyhľadávaná pri bezlepkovej, bezlaktózové, Paleo alebo nízkocholesterolovej diéte. Je však nevhodná pri nízkosacharidovej diéte - obsahuje totiž toľko komplexných sacharidov ako zemiaky. Ak sa zaujímate o zdravú výživu, potom by tapioka rozhodne nemala uniknúť vašej pozornosti. použitie Tapiokový múku môžete použiť ako univerzálny kuchynskú prísadu. Ako zahusťovadlo do polievok, omáčok a dusených jedál, k príprave krémov, pri pečení múčnikov a dezertov alebo na výrobu výborného pudingu. Ideálne je tiež ako náhrada želatíny či ryže. Nutričné údaje na 100 g Energetická hodnota 1485 kJ / 350 kcal tuky 0,5 g - z toho nasýtené 0,1 g sacharidy 86 g - z toho cukry 0,5 g bielkoviny 0,5 g vláknina 0,9 g soľ 0,1 g Krajina pôvodu Thajsko balenie 1000 g.