Cafédirect - Mayan Gold Mexiko SCA 82 zrnková káva BIO, 227g Bohatá vyvážená 100% BIO Arabika s plným telom a sladkými tónmi karamelu. Pestované vo vysokej nadmorskej výške v oblasti Chiapas v južnom Mexiku. Sila praženia 5/5. Chuť: Bohatá vyvážená káva s plným telom a sladkými tónmi karamelu. Tóny kávy sú dané charakteristickým minerálnym zložením podložia, na ktorom rastlina vyrastá. Odporúčaná príprava: odporúčame minimálne 7g kávových zŕn na jednu šálku. Podľa hrubosti mletia je táto káva vhodná na prípravu espressa, do prekvapkávača, kafetieru a filtra. Sila praženia: 5. stupeň z 5 (silné praženie bez acidity) Odroda: Bourbon, Typica, Caturra. Zloženie: 100% Arabika. Ručne zbieraná. SCA skóre:   > 82 (výberová káva) podľa Specialty Coffee Association. Výberová káva (z angl. specialty coffee) je vyrábaná z kávových zŕn tej najvyššej kvality a najčastejšie sa jedná o druh arabica. Podľa stanov asociácie Specialty Coffee Association (SCA) je termínom výberová káva označená taká káva, ktorá pri degustácii získa v celkovom súhrne minimálne 80 a viac bodov. Pre porovnanie, bežné kávy dostupné v obchodoch dosahujú skóre medzi 50 – 79 bodmi. Krajina pôvodu: Mexiko. Suroviny nie sú geneticky modifikované. Poľnohospodárske družstvo: CESMACH, ESF, Huatusco, Triunfo Verde, Tzeltal Tzotzil Nadmorská výška pestovania: vysokohorská káva nad 1000 mnm Podiel Fairtrade:   100% Kávu skladujte v suchu a chlade. Po otvorení zamedzte prístupu vzduchu. Balenie 227 g Mletie Zrno.