Cafédirect - Kilimanjaro SCA 82 mletá káva, 227 g Ľahká, svieža aromatická káva pestovaná v úrodnej vulkanickej pôde úpätí hory Kilimandžáro v Tanzánii. 100 % Arabika. Chuť: ľahká, svieža aromatická káva so stredne plným telom, čistou chuťou a sladkými tónmi čiernych ríbezlí. Tóny kávy sú dané charakteristickým minerálnym zložením podložia, na ktorom rastlina vyrastá. Odporúčaná príprava:  o dporúčame minimálne jednu vrchovatú lyžičku kávy na jednu šálku. Táto káva je vhodná na prípravu v kafetérií a vo filtroch. Sila praženia:   3. stupeň z 5. (stredné praženie s osviežujúcou a príjemnou aciditou). Odroda: Bourbon, Kent Zloženie:   100 % Arabika. Ručne zbieraná. SCA skóre: >82 (výberová káva) podľa Specialty Coffee Association. Výberová káva (z angl. Specialty coffee) je vyrábaná z kávových zŕn tej najvyššej kvality a najčastejšie sa jedná o druh Arabika. Podľa stanov asociácie Specialty Coffee Association (SCA) je termínom výberová káva označená taká káva, ktorá pri degustácii získa v celkovom súhrne minimálne 80 a viac bodov. Pre porovnanie, bežné kávy dostupné v obchodoch dosahujú skóre medzi 50 - 79 bodmi. Krajina pôvodu: Tanzánia. Suroviny nie sú geneticky modifikované. Poľnohospodárske družstvo: KNCU Co-operative Nadmorská výška pestovania:   1400 - 1900 m. n. m. Podiel Fairtrade:   100 % Kávu skladujte v suchu a chlade. Po otvorení zamedzte prístupu vzduchu. Malenie 227 g mletie mletá Čím je iná káva Kilimanjaro? Kávovníky majú na úpätí hory Kilimandžáro ideálne podmienky. Vďaka úrodnej vulkanickej pôde, miernej klíme a dostatku vlahy z krištáľovo čistých horských prameňov, vytekajúcich priamo z ľadovca na vrcholku hory. Kávové čerešne tu dozrievajú pomaly, v tieni banánovníkov. Pestovanie banánovníkov spolu s kávovníkmi je pre oblasť Kilimandžára typické - umožňuje pomalé dozrievanie, ktoré do kávových zŕn premieta nepreberné množstvo chutí. Kávu zozbierali farmári z Tanzánie družstva KNCU Coffee Cooperative presne v momente, keď perfektne dozrela. Sezóna zberu je v tejto oblasti vďaka pomalšiemu zreniu pomerne dlhá - od októbra do februára. Z čerešní sa kávové zrnká získali prepieraním v pramenitej vode (tzv. "washed"), následne sa sušili vonku na čerstvom vzduchu a slnku. Celý proces pestovania, zberu aj spracovania spĺňa vysoké nároky na kvalitu, môžete si teda vychutnať vynikajúcu kávu.