Mandľová múka - skvelá do sladkých receptov Mandľová múka sa vyrába z mletých mandlí a je prirodzene bezlepková. Tým sa vhodná alternatíva múky pre osoby s celiakiou. Blanšírovanie je proces, kedy sa mandle vo vriacej vode zbaví šupky a samotné mandle sa potom rozomelú na jemný prášok. Výsledkom je ľahko sladká chuť múky, ktorá je vhodná predovšetkým do pečenia, k príprave dezertov, koláčov, buchiet alebo palaciniek. Múka si zachováva prirodzený obsah bielkovín, je zdrojom nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú prospešné pri znižovaní cholesterolu v krvi. Z vitamínov obsahuje vitamín E a B. Z minerálnych látok má značný podiel vápnika, horčíka, selénu a mangánu. Všetko o mandliach nájdete v našom článku na blogu. Prednosti Brainmax Pure mandľové múky: bez lepku Zdroj zdravých tukov Vysoký obsah bielkovín plná antioxidantov BIO, RAW, vegáni Priamo zo Španielska Možnosti použitia mandľové múky Základná surovina pri pečení makronek. Ideálne na prípravu dezertov, ako sú palacinky, koláče, buchty alebo sladkosti. Populárna recepty z mandľové múky mandľové palacinky zloženie: Pol hrnčeka mandľové múky 2 vajcia 1 lyžica kokosového cukru štipka soli kokosový olej postup: Všetky ingrediencie zmiešame a vytvoríme klasické cesto na palacinky, ktoré potom na kokosovom oleji vyprážame. Mandľovo-čučoriedkové muffiny zloženie: 2 a 1/2 hrnčeka mandľové múky 1 hrnček čučoriedok 3 vajcia 1a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva Kokosový cukor podľa chuti 1/3 hrnčeka kokosového oleja postup: Zmiešame všetky sypké prísady, potom prilejeme mlieko, vajcia a rozpustený kokosový olej. Formičky na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a vlejeme do nich cesto, do ktorého vložíme čučoriedky. Pečieme 20-25 minút na 220 ° C. mandľové cookies zloženie: 100 g mandľové múky 25 g kokosovej múky 120 g masla 1/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku 35 g kokosového cukru čokoláda postup: Najprv si zmiešame všetky sypké suroviny, potom pridáme maslo a vypracujeme cesto. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a potom tvarujeme sušienky. Pečieme v rúre na 170 ° C asi 15 minút. Prednosti Brainmax Pure mandľové múky mandľová aróma Mandľová múka dodá pokrmom príjemnú sladkastú chuť a arómu. zdroj bielkovín Mandľová múka je bohatý zdroj bielkovín, vďaka čomu môžeme z každého pokrmu urobiť plnohodnotné jedlo. Vhodná k pečenie Mandľová múka nájde svoje využitie najmä pri pečení, príprave dezertov a makronek. BIO certifikácia CZ-BIO-001 Naša mandľová múka má BIO certifikát - Produkcia ekologického poľnohospodárstva mimo EÚ. Nákupom podporíte aj slovenské lesy #stromzaobjednavku! Zloženie: 100% BIO mandľová múka Pôvod: Španielsko Distribútor: Votamax sro, Hladnovská 83/93, Ostrava Skladovanie: V suchu, v uzavretom obale. Hmotnosť: 1 Kg.