Vitalvibe - Včelí peľ Perga 125g Včelí peľ perga, tiež známy pod názvom ambrosia   alebo včelí chlieb, j e produkt vytvorený včelami, ktorý slúži ako základná zložka kŕmenie pre ich potomstvo. Vzniká zložitým procesom, ktorý začína už na samotnej rastline, kde usilovná včielka sesbírává peľ, ktorý je základnou surovinou pre včelí chlieb. Peľ je zdrojom komplexných rastlinných bielkovín, obsahuje tiež jednoduché cukry, malé množstvo tuku, veľa vitamínov, minerálov a hlavne aktívne enzýmy. Aký je rozdiel oproti samotnému peľu? Samotné peľovej zrnko v pôvodnom stave je veľmi odolné a pre telo nevyužiteľné. To sa ale mení vo chvíli, keď dôjde k fermentácii čiže kvasenia. Všetko prebieha v zaviečkovaných plástoch s malým množstvom medu. Je to teda prevažne zmes dvoch hlavných látok v približnom pomere 25% med a 75% peľ. Peľové zrnko je včelami do plástu udusáváno spolu s enzýmami, probiotickými baktériami a kvasinkami, ktoré neskôr pomáhajú narušenie peľového zrnka. Napchaté zrnká v plástoch sú utesnené medom a voskom, čím je vytesnený všetok vzduch, a vďaka teplu v úli pomaly začína kvasenia. Týmto procesom dochádza doslova k alchymistickým reakciám a výsledkom sú ľahko vstrebateľné živiny. Zaujímavosťou je, že takto skvasený peľ je svojimi vlastnosťami stály aj niekoľko rokov. Vďaka tomuto spracovanie je v porovnaní s nefermentovaným včelím peľom využiteľnosť látok zo včelieho chleba 4x väčšie. A je tu tiež jedna ďalšia výhoda oproti nefermentovanému peľu či medu, a to, že vo väčšine prípadov nespôsobuje alergické reakcie. Včelí chlieb sa svojou jedinečnosťou radí k jednému z najstarších potravinových doplnkov na svete, ktorý konzumovali už starovekí Egypťania alebo Číňania. Odkiaľ pochádza? Náš prirodzene zbieraný včelí chlieb pochádza priamo z úľov z nedotknutej oblasti Altai na Sibíri. Táto oblasť svojou čistotou zaručuje rýdzi, vysoko potenciálny zloženie. Včelám je vždy odoberané len relevantné množstvo, aby samy mali dostatok pre svoju výživu. Včelám nie sú podávané žiadne chemické lieky. výhody zdroj vitamínov a enzýmov antioxidant posilňuje organizmus a imunitu blahodarné účinky na hormonálnu aktivitu, využívaný tiež pri menopauze podporuje životnú vitalitu a energiu priaznivý pre činnosť tráviacej sústavy pomáha proti únave pozitívny vplyv na duševný stav použitie do kaší a smoothie možno konzumovať len tak samotné pre športovcov pre hormonálnu rovnováhu Odporúčané dávkovanie 1-2 čajové lyžičky denne (cca 5 -10 gramov) zloženie Fermentovaný včelí peľ, med Upozornenie Odporúčame alergický test pred užívaním, a to tak, že si nanesiete malé množstvo peľu s medom na zápästie do oblasti, kde je cítiť tep. Ak sa po 3-5 hodinách objaví červená škvrna, potom ste s najväčšou pravdepodobnosťou na včelie produkty alergickí a včelí peľ neužívajte. Nutričné hodnoty v 100 g v 1 dávke: 10 g Energetická hodnota / Energy 1560 kJ / 373 kcal 156 kJ / 37,3 kcal Tuky / Fat 12 g 1,2 g z toho nasýtené / Saturated Fat 4 g 0,4 g Sacharidy / Carbohydrates 44 g 4,4 g z toho cukry / Sugars 24 g 2,4 g Vláknina / Fiber 9 g 0,9 g Bielkoviny / Protein 17 g 1,7 g Soľ / Salt ** 0,03 g 0,003 g.