Super jedlo pre superděti - Tim Noakes, Jonny Proudfoot, Bridget Surteesová Medzi ľuďmi koluje toľko rád ohľadom stravovania, ktoré si z veľkej časti vzájomne odporujú. Pre zaneprázdnených rodičov môže byť snaha sa v nich vyznať dosť obtiažna. Lekár a športové vedec, prof. Tim Noakes, šéfkuchár a plavec na dlhé vzdialenosti, Jonny Proudfoot, a dietologička aj špecialistka na detskú výživu, Bridget Surteesová, sa presekali záplavou informácií, aby vám poskytli jasné, osvedčené pokyny a jednoduché, lahodné recepty, ktoré môžete podávať celej rodine. Za dobrú cenu a bez veľkej námahy. Kniha, ktorá spochybňuje rad hlboko zakorenených domnienok o strave a obhajuje stravu pre deti, ktorá je založená na skutočnom jedle. Stravu s nízkym obsahom cukru a rafinovaných sacharidov. Od batoliat po teenagerov. Ich rady sú pevne podložené kritickým vedeckým výskumom detského potravinárskeho priemyslu. Super jedlo pre superděti kombinuje najnovšie overené vedecké dôkazy s priamočiarymi a lahodnými recepty, z ktorých sa väčšina hodí pre celú rodinu. A jasne tak ukazuje, ako vašim deťom poskytnúť tú najlepšiu výživu a pomôcť im vyrásť v šťastné a zdravé ľudí. Počet stránok: 360 Väzba: brožovaná väzba ISBN: 978-0-9927573-8-0 Formát: 205 x 265 mm Profesor Tim Noakes Tim je až nezvyčajne známym vedcom, za čo z veľkej časti vďačí svojej práci na Revolúciu v naozajstnom jedle aj svoje často publikované snahe zmeniť spôsob, akým sa ľudia na celom svete stravujú. Je spoluzakladateľom inštitútu Sports Science Institute v Juhoafrickej republike, zakladateľom nadácie Noakes Foundation a autorom niekoľkých kníh a viac než päťsto vedeckých štúdií. Za svoju prácu dostal nespočetné množstvo miestnych i medzinárodných ocenení. Ubehol viac než sedemdesiat maratónov a ultramaratónov. Je ženatý, má dve deti a dve vnúčatá. Jonny Proudfoot Jonny je profesionálny kuchár s titulom z účtovníctva, labužník, podnikateľ a dobrodruh. Vydal sa na cestu kariéry v pohostinstve a víne ešte predtým, než narazil na nápad premeniť stravovacie rady profesora Noakes v kuchárku kombinujúci vedu a recepty, Revolúciu v naozajstnom jedle. Teraz je hlavnou hnacou silou za stránkou realmealrevolution. com. V roku 2013 spoločne s than Williamsom zlomil svetový rekord, keď doplávali z Mozambiku na Madagaskar, teda celých 285 mil. Jonny a jeho žena Kate majú dcéru a rozhodne môžete veriť tomu, že vyrastie ako superdítě. Bridget Surteesová Bridget je registrovaná odborníčka na výživu, ktorá sa špecializuje na pediatrickú výživu, poruchy príjmu potravy a nutričné terapiu u pacientov trpiacich metabolickým syndrómom. Strávila dlhšie obdobie prác v univerzitnej nemocnici v Londýne a detskej nemocnici v Sydney v Austrálii. Teraz prevádzkuje svoju súkromnú ordináciu v Kapskom meste pod názvom Nutrition4Kids a pracuje na klinike pre osoby so závislosťou na cukru a poruchami príjmu potravy. Je vydatá a má dve deti.