PROBIO - Múka pohánková BIO Pohánková múka v biokvalite od českého výrobcu. Vhodná pre bezlepkovú diétu. Široké využitie v kuchyni ako bežná múka. Ako prímes bielej múky zvýrazňuje chuť pokrmov. využitie: pečivo - chleba alebo pečivo, nahraďte vo svojom klasickom recepte bežnú múku pohánkovou a obohaťte tak svoj jedálniček o nový rozmer zahusťovanie - pretože je múka jemne namletá, môžete s ňou pokrmy opatrne zahusťovať vyprážanie - lievance, zemiakové placky i napríklad palacinky dobre chutia pripravené z pohánkovej múky knedle, cestoviny, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh Múka je zomletá z pohánkových krúp. Pohánka sa k nám dostala v 15. storočí z Ruska a stala sa súčasťou českých jedál predovšetkým na Morave. Neobsahuje lepok ako obilniny, je teda ideálny variantom pre celiakov. Obľúbená je zvlášť vo Francúzsku, kde sa z nej robia známej tradičné palacinky - sladké crepes a slané galettes. PRO-BIO, obchodná spoločnosť s ro je prvý český výrobca a významný dodávateľ širokého sortimentu kvalitných biopotravín. Značka BIOHARMONIE zahŕňa základné suroviny ako strukoviny, múky, cestoviny alebo olej. Spoločnosť sa snaží vrátiť do slovenských kuchyňa zabudnuté tradičné plodiny ako je práve pohánka alebo pšeno a špalda. PRO-BIO prevádzkuje vlastné moderné mlyn s ohľadom na ekologické poľnohospodárstvo. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. zloženie Pohánka *. * produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva skladovanie Skladujte pri teplote 25 ° C a relatívna vlhkosť vzduchu do 75%. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 428 kJ / 337 kcal tuky: 2,3 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g sacharidy: 64,0 g z toho cukry: 0,5 g bielkoviny: 12,0 g soľ: 0,01 g CZ-BIO-001.