NATU - Para orechy Para orechy sú semená juvie obyčajnej, čo je veľmi mohutný a vždy zelený strom, rastúci iba v Amazónii. Je dlhoveký a môže rásť celé desaťročia či stáročia. Názov týchto plodov vznikol podľa prístavu Pará (dnes Belém) pri ústí rieky rovnakého mena. Vyvážajú sa do sveta už od začiatku 19. storočia a veľmi rýchlo sa stali obľúbenými. Väčšina plodov pochádza z divoko rastúcich stromov, pretože sa zatiaľ príliš nedarí stromom vypestovať umelo. Výhody najlepší pomer cena a kvalita zdroj selénu prospešné pre krásne vlasy a nechty Využitie Para orechy sa môžu jesť surové a/alebo sa používajú pri príprave rôznych cukrárenských výrobkov. Svojou chuťou pripomínajú mandle a môžu sa tak využívať aj do rovnakých receptov. Para orechy sa dajú použiť za surova, primiešame ich do šalátov, kaší, polievok či ako posyp. V tom prípade aj u týchto orechov platí, že opražením na suchej panvici vynikne ich chuť. Dajú sa zamiešať aj do rôznych sladkých i slaných ciest (napríklad do chlebového) či použiť ako náplň do dezertov či mäsa. Z para orechov môžeme vyrobiť aj samotný korpus na koláč. Rovnako sa hodia do raw kuchyne, ideálne na orechové maslo, ktoré si pripravíme tak, že dve šálky orechov mixujeme s kvapkou obľúbeného oleja, kým nevznikne jemná hmota. Vedeli ste, že? Para orechy vďaka svojmu zloženiu posilňujú a regenerujú celý organizmus, predovšetkým však majú pozitívny vplyv na nervovú sústavu a pomáhajú aj pri vypätí či stresu. Pomáhajú v prevencii rakoviny aj chorôb obehového systému, zlepšujú kvalitu kože, nechtov a vlasov. To je dané predovšetkým tým, že plody obsahujú až 66% kvalitného oleja, bohatého na nenasýtené mastné kyseliny. Okrem toho sú orechy kvalitným zdrojom bielkovín, vitamínov B a E a minerálnych látok. Z nich spomeňme predovšetkým horčík, železo, fosfor či draslík. Para orechy sú najlepším zdrojom selénu (selénu je všeobecne v potravinách nedostatok, pretože v pôde je ho veľmi málo). Má obrovský význam pre štítnu žľazu, imunitný systém, plodnosť mužov, pomáha antagonizovať účinky celej rady toxických kovov. Balenie 200 g Alergény : Suché orechy a výrobky z nich Krajina pôvodu : Brazília Zloženie : Para orechy Nutričné údaje Energetická hodnota 2743 kJ / 656 kcal tuky 66,4 g - z toho nasýtené mastné kyseliny  15,1 g sacharidy 12,3 g - z toho cukry 2,3 g bielkoviny 14,3 g vláknina 7,5 g soľ 0 g  .