NATU - Makadamové orechy Makadamové orechy (niekedy tiež pod pojmom Queenslandské orechy) sú plody stromu, ktorý sa volá makadamový. Ten pochádza pôvodne z Austrálie, dnes sa však tento zhruba desať metrov vysoký a košatý strom rozšíril do celého sveta. Svoje meno nesie táto rastlina po svojom objaviteľovi Johnovi Macadamovi. Výhody vysoký obsah minerálnych látok zdroj vitamínu B zlepšujú pamäť a sústredenie Využitie Makadamové orechy sa najčastejšie na trhu objavujú už obielené (majú veľmi tvrdú šupku, ktorá by bránila konzumácii). Práve kvôli technicky náročnému opracovaniu sú aj drahšie, ako iné orechy. Môžu byť pražené alebo v prirodzenom stave. U nás sú považované za delikatesu a jedia sa preto prevažne samotné, môžu sa však používať aj do sladkého pečiva. Okrem toho sa olej z týchto orechov používa v kozmetike a je veľmi cenený. Tieto orechy majú široké uplatnenie aj v raw kuchyni. Výborným tipom je aj makadamový krém do tort či dezertov. Stačí pol hrnčeka orechov, ktoré sme cez noc namočili, rozmixovať s jedným banánom a pár kvapkami citrónovej šťavy. Sú veľmi dobré samotné, pretože majú lahodnú chuť. Môžete si ich zaradiť do raňajkovej zmesi, jogurtu či kaše. Okrem toho sa dajú použiť pri pečení, napríklad ako vylepšenie receptu na vanilkové rožteky, do sušienok či ako posyp. Vedeli ste, že? Tieto delikátne plody majú najvyšší podiel tukov (až 80%) z u nás bežne dostupných orechov. Obsahujú teda predovšetkým zdraviu prospešné nenasýtené mastné kyseliny. Okrem toho aj vitamíny B1, E a minerálne látky: draslík, horčík, selén či železo. Aj keď kvôli svojmu podielu tukov majú vyššiu kalorickú hodnotu, odporúča sa denne aspoň pár kúskov zjesť. Sú totiž prospešné pre celý organizmus, posilňujú imunitu, nervový systém a majú antioxidačné účinky. Pomenovaním králi orieškov sa honosia aj z toho dôvodu, že zlepšujú pamäť, sústredenosť a spomaľujú procesy starnutia. Balenie 200 g Alergény : Suché orechy a výrobky z nich Krajina pôvodu : Austrália Zloženie: Makadamové orechy Nutričné údaje Energetická hodnota 3108 kJ / 742,81 kcal tuky 75,8 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 12,1 g sacharidy 13,8 g - z toho cukry 4,6 g bielkoviny 7,9 g vláknina 8,6 g soľ 0 g.