Jedlé mesto - Vyjdite do ulíc! - Smarticular Sú mestá len betónovú púšťa zahltený výfukovými plynmi a so psími výkalmi na každom rohu? Ani náhodou! Bokom od nákupných centier a hlavných tried je možné v každom meste objaviť prekvapivo zdravé poklady rastlinnej ríše. Stačí len nájsť odvahu a začať hľadať. V tejto knihe vám predstavíme voľne rastúce jedlé rastliny, na ktoré možno naraziť nielen v prírode, ale aj na zastavaných plochách. Nájdete tu tiež najrôznejšie dôležité tipy, kedy bylinky zbierať, kedy žať plody a ako to všetko spracovávať. Vydajte sa objavovať jedlú prírodu vo svojom okolí! Lokálne a sezónne plodiny:   Kým avokáda, godži či kešu oriešky k nám putujú cez pol zemegule, chutné ovocie a rastliny s mnohými výživnými látkami môžete nájsť takmer po celý rok hneď za humnami - a bez plastových obalov. Oveľa zdravšie ako populárne superpotraviny:   Voľne rastúce ovocie a plané bylinky obsahujú oveľa viac zdraviu prospešných látok ako ovocie a zelenina zo supermarketu, a predbehne dokonca aj rad exotických superpotravín! Vďaka zbere ušetríte a ešte si urobíte radosť:   Nemusíte chodiť nikam ďaleko, a napriek tomu môžete obohatiť svoj jedálniček, posilniť väzbu s bezprostredným okolím a pritom tráviť čas na čerstvom vzduchu. Žať a zbierať divoko rastúce pochúťky v meste znie takmer určite paradoxne, ale v praxi sa s nimi možno stretnete takmer všade - stačí sa len pozorne pozerať okolo seba! A najlepšie na tom je, že zozbierané plané rastliny nepotrebujú plastové obaly ani dlhú prepravu, že obsahujú oveľa viac životne dôležitých látok ako bežná zelenina zo supermarketu a že vás nič nestojí. Počet stránok: 192 Prekladateľ: dagmar Heeg väzba: Mäkká väzba s chlopňami Formát: 148 x 210 mm ISBN: 978-80-88316-90-9.