Mamacoffee - Nikaragua Women Project Aranjuez Aranjues Woman Project je priama spolupráca s kávovými farmárky v Nikarague v oblasti Aranjues v horách nad mestom Matagalpa v Nikarague. Tento rok znovu pracujeme s Margarita z farmy Las Hermanas, Dorou z farmy El Roble a Máriou delfínov z farmy El Encanto. Nielen že od nich férovo vykupujeme kávu, ale zabezpečujeme aj technické poradenstvo a ďalšie vzdelávanie (napríklad profesionálny degustáciu ich káv) a zlepšovanie životných podmienok farmárok aj ich rodín. Krajina pôvodu: Nikaragua Región: Aranjuez Producent: Maria Delfina Gómez, Dora Torrez, Margarita Gomez Nadmorská výška: 1 200 m nm - 1 300 m nm Odroda: caturra, žltý a červený catuai Zber: ručný Spracovanie: opláchnuté Stupeň praženia: stredná Chuťový profil: sladké kakao, morušový džem Aróma: sladké kakao, med Telo: krémové Kyslosť: nízka Direct Trade balenie 100 g.