Mamacoffee - Nikaragua Enrique & Silvia Kávu si najlepšie vychutnáte filtrovanú, prípadne ako výraznejší espresso s plným, krémovým telom Je stredne pražená, ucítite z nej mliečnu čokoládu, zrelé čerešne a jazmínové tóny s podchutí marcipánu Enrique a Silvia kúpili farmu Fatima v Nikarague v oblasti Matagalpa v roku 2004 Od tej doby produkujú kvalitné výberovú kávu a zároveň vďaka odtrhnutým peniazom podporujú neziskové organizácie, ktoré sa zameriavajú na vzdelávanie detí v tejto oblasti Farma sa tak stala významným bodom tunajšej komunity nielen poskytovaním kvalitného vzdelania, ale aj veľkým počtom pracovných miest, ktoré sú férovo zaplatená Vážime si ich úsilie a sme radi, že nekupujeme iba kvalitnú kávu, ale tiež tým podporujeme ich úsilie Veľmi inšpirujúci príbeh Kávu si najlepšie vychutnáte filtrovanú, prípadne ako výraznejší espresso s plným, krémovým telom Je stredne pražená, ucítite z nej mliečnu čokoládu, zrelé čerešne a jazmínové tóny s podchutí marcipánu Krajina pôvodu: Nikaragua Región: Matagalpa Producent: Enrique Ferrufino a Silvia Norori Nadmorská výška: 1400 m nm Odroda: H3 Zber: ručný Spracovanie: natural Stupeň praženia: stredná Chuťový profil: vyrovnaná a komplexná chuť mliečnej čokolády, zrelých čerešní s marcipánovým pozadím Aróma: mliečna čokoláda, zrelé čerešne, jazmínové tóny Telo: plné, krémové Direct Trade 100 g