Mamacoffee - Bio Colombia Tolima Chaparral Káva Bio Colombia Tolima Chaparral pochádza z oblasti v okolí mesta Chaparral v regióne Tolima Ten je druhým najväčším kávovým regiónom v Kolumbii Kávy z tejto oblasti sú veľmi oceňované a dosahujú vysokého skóre pri profesionálnom hodnotení Káva pochádza z produkcie kooperatívy Surcafe's, ktorá združuje 54 členov v oblasti južnej časti regiónu Tolima V tejto oblasti platia prísnejšie nariadenia ohľadom chemických hnojív, čoho títo kávoví producenti umne využili a začali produkovať vynikajúcu certifikovanú bio kávu Káva má certifikáciu Fairtrade aj Organic (BIO) Odporúčaná príprava Vďaka svojmu plnému, krémovému telu sa táto káva skvele hodí na espresso či na prípravu v moka kanvičke Zároveň je však vďaka svojej ovocné kyslosti a sladkosti karamelu vhodná aj na alternatívne prípravy kávy, ako je drip, aeropress či Frenchpress, skvele si rozumie aj s moccamasterem Krajina pôvodu: Kolumbia Región: južné Tolima, mesto Chaparral a okolité obce Producenti: Kooperativa Surcafe's Nadmorská výška: 1550 - 1800 m nm Odroda: Cattura, Colombia, Castillo Zber: ručný Spracovanie: opláchnuté Stupeň praženia: stredná Chuť: výrazná a vyrovnaná chuť jabĺk, škorice a medové sladkosti Telo: plné, krémové Kyslosť: stredná, ovocná po jablku a medovo sladká Certifikácia: Fair trade,   BIO   - certifikácia SK- BIO -002 balenie 1000 g