CountryLife - ryža basmati BIO, 1 kg Ryža basmati je typická dlhými zrnami a jemnou orieškovou vôňou. V kuchyni doceníte predovšetkým jej nelepivosť a krátku dobu prípravy. Ide o ryžu v bio kvalite z podhoria Himalájí. Basmati je tiež prirodzene bezlepková. Názov tejto ryža "basmati" hindsky doslovne znamená "kráľovná vôní". Basmati ryža totiž svojou vôňou pripomína oriešok. V podhorí Himalájí bola ryža domestikovaná už 8500 rokov pred naším letopočtom a v Európe o nej nájdeme zmienky už v antike. Využitie príloha - ryžu možno využiť ako prílohu k slaným zeleninovým aj mäsovým pokrmom rizoto - klasickým spôsobom môžete ryžu zmiešať so zeleninou a korením podľa ľubovôle vyprážané ryže - po uvarení môžete ryžu na väčšom množstve oleja spoločne so zeleninou smažiť asi 2 minúty, nakoniec pridajte rozmiešané bio vajíčka a krátko dosmažte, stačí už len korením dochutiť ryžový šalát - ryžu po vychladnutí zmiešajte podľa fantázie s rôznymi ingredienciami, my odporúčame varené fazuľové struky, vlašské orechy, opraženú cibuľku a šampiňóny, nakoniec zasypte čerstvou petržlenovou vňaťou a zalejte zálievkou z octu, horčice a oleja Basmati spoznáte nielen podľa orieškovej vône, ale aj podľa výrazne dlhého zrna. Ryža má veľmi delikátnu chuť a pri správnej príprave nelepí. Túto vlastnosť získava vďaka dlhej dobe skladovania, ideálne ryža po zbere v suchu a tme vysychá až dva roky. Ako rastlina plodí iba raz za rok a je zavlažovaná vodou z ľadovcových riek. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú bio kvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Zloženie Ryža basmati dlhozrnná lúpaná*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Skladovanie Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 444 kJ/345 kcal tuky: 0,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g sacharidy: 78,0 g z toho cukry: 0,1 g vláknina: 1,6 g bielkoviny: 7,4 g soľ: 0,01 g CZ-BIO-001.