CountryLife - múka ražná celozrnná, jemne mletá BIO, 1 kg Pečivo z raže je trochu hutnejšie a cesto z neho horšie kysne, preto sa často kombinuje s pšenicou či špaldou. V Nemecku a v Škandinávii sú veľmi obľúbené ražné krekery. Celozrnná múka je bohužiaľ veľmi obľúbená u moľov. Skladujte ju preto v chladničke, mrazničke alebo v špajze v uzavretej nádobe. Raž je veľmi nenáročná obilnina na prírodné podmienky. Pestuje sa predovšetkým v strednej a severnej Európe, aj vo vyšších nadmorských výškach. Raž má dve formy, ozimnú a jarnú. Ozimná forma sa vyskytuje častejšie. Z raže sa vyrába nielen múka, ale napríklad aj náhrady kávy, cestoviny alebo whisky či ražné pivo. Múka neobsahuje žiadne pridané látky zamedzujúce spekaniu, regulujúce kyslosť alebo zlepšujúce kvalitu múky. Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Zloženie Raž*. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Alergény Lepok. Skladovanie Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75 %.   Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 517 kJ/361 kcal tuky: 2,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g sacharidy: 75,0 g z toho cukry: 2,3 g bielkoviny: 10,0 g soľ: 0,01 g       CZ-BIO-001.