CountryLife - kešu orechy, 100 g Kešu orechy majú ľahko sladkastú a jemnú delikátnu chuť. Dajú sa využiť v klasických sladkých receptoch, ale aj v exotických pokrmoch. Pre lepšiu stráviteľnosť ich môžete namáčať i pražiť. Ich rozmixovaním získate navyše ďalšiu širokú škálu použitia.   Kešu oriešky sú zdrojom bielkovín a vitamínov, najmä vitamínu B1, B5, B6 a vzácneho vitamínu K. Sú bohaté na celý rad minerálnych látok, ako je fosfor, železo, horčík, zinok, draslík, meď a selén, ktorý je nevyhnutný pre krásne vlasy a nechty. Vynikajú tiež vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú udržiavať správnu hladinu cholesterolu v krvi. Aby boli oriešky ešte lahodnejšie, môžete ich namáčať. Kešu stačí máčať vo vode 2 hodiny a sú o poznanie chutnejšie, takmer ako čerstvo obielené. Ak práve nemáte toľko času, aj pár desiatok minút zaistí lepšiu stráviteľnosť orechov. Namáčané orechy vždy po vyliatí vody naďalej skladujte už iba v chladničke. Ďalšou možnou úpravou je praženie. Do predhriatej rúry na 180 °C dajte plech s rozloženými orieškami a pražte 5- 15 minút. Počas tejto doby ich občas premiešajte. Aj praženie výrazne zvyšuje stráviteľnosť, ale chuti kešu naopak pridá na intenzite. Zloženie Kešu orechy. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, ostatných orechov, sezamu a oxidu siričitého. Skladovanie Skladujte pri teplote do 25 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 2 537 kJ/604 kcal tuky: 45,0 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 9,1 g sacharidy: 33,0 g z toho cukry: 5,9 g bielkoviny: 15,0 g soľ: 0,03 g   Balenie 100 g.