CountryLife - Šošovka čierna beluga BIO Čierna šošovka s bielym vnútrom je najdrobnejšom druhom šošovky. Po uvarení má tmavú hnedo-zelenú farbu a zachováva si svoj tvar. Má príjemnú sotva znateľnou morskou chuť, hodí sa do kombinácie s morskými riasami, do miso polievky, do šalátov, ale aj všade inde. Šošovku nemusíte namáčať, stačí ju 20 minút povariť. Pokiaľ chcete skrátiť dobu varenia na 10 minút, namočte šošovku na 2 hodiny. Beluga krásne kontrastuje s farbami ostatných surovín v pokrmoch. Podobá sa kaviáru ešte viac ako tmavozelená šošovka, konieckoncov bola podla kaviáru beluga tiež pomenovaná. Pravdepodobne pochádza z oblasti dnešnej Sýrie. Beluga pri varení púšťa farbu, pripravte sa na krásne svetle tyrkysovú vodu. využitie Waldorfský šalát s brokolicou a šošovkou beluga polievky - šošovku přideje do zeleninovej polievky kaša - po uvarení šošovku jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu pre hladšie konzistenciu, dochucujte podľa ľubovôle korením rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte z šošovky výborné a jednoduché jedlo placky - vychladnutú šošovku kombinujte s bylinkami, cesnakom, čili, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a usmažte na panvici zapečená - šošovku môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku v omáčke - šošovka môže skvele nahradiť mäso v omáčke do pečiva - trochu menej uvarená šošovku pridajte do cesta a nechajte upiecť, v pečive chutí podobne ako oriešky Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. zloženie Šošovka čierna beluga *. Môže obsahovať stopy lepku a sóje. * produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. skladovanie Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti do 65%. Nevystavujte priamym slnečným lúčom. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 470 kJ / 348 kcal tuky: 1,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g sacharidy: 60,0 g z toho cukry: 2,0 g bielkoviny: 26,0 g soľ: 0,02 g   CZ-BIO-001.